Trota Fario - Predilige acque fresche, limpide, a corrente rapida e ricche d' anfratti. A due anni raggiunge i 150 g di peso, e a sviluppo completo fino a 4 - 5 kg.

Trota Macrostigma - Presenta caratteri tipici che ne permettono un facile riconoscimento rispetto alla Fario. In particolare, si ha la presenza costante di una grande macchia scura preopercolare, un numero limitato di piccole macchie, quasi sempre aureolate di chiaro, l' assenza pressoché costante di punti rossi.

Barbo Comune - Da giovane ha un comportamento spiccatamente gregario e si muove in branchi di 20 - 30 esemplari. Crescendo sviluppa invece un' indole solitaria e pigra che lo porta a stare per lunghi periodi fermo sul fondale. Gli esemplari delle nostre acque non superano i 4 kg e i 60 cm di lunghezza.

Barbo Canino - Rispetto al Comune, il Canino predilige i fondali a grana grossa. Le sue dimensioni sono ridotte e raramente raggiunge i 150 g e i 20 cm di lunghezza.

Barbo Tiberino - Conosciuto anche come Barbo Appenninico.

Cavedano - Predilige acque a corso lento e a fondo melmoso, ricche di vegetazione, vivendo anche in laghi e talvolta anche nelle foci dei fiumi. Tra Aprile e Giugno la femmina depone fino a 200.000 uova. La lunghezza massima è di 60 cm e può arrivare a pesare fino a 6 kg.

Cavedano dell' Ombrone - E' un pesce di taglia medio-piccola che popola prevalentemente i corsi d' acqua di medie e piccole dimensioni, con fondo sabbioso o ghiaioso. Non supera i 20 cm di lunghezza.